1、锅底变形，锅底与发热盘只有有限的点接触，接触不全

2、由于日常使用没有保持锅底的清洁，致使锅底结垢，在锅底和发热盘之间形成一个绝热层

3、电压力开关压力力值变化不正常

4、煮饭时加入的水量过少导致饭没煮熟夹生

5、电压力锅的温控（机械式）或感温器（电脑式）出现故障

解决方法：如果是水量过少的话，在夹生的米饭里用筷子多插几个洞直到锅底，围绕四周再多插几个洞，盖上盖子焖一会就好了。

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